更新日：2019/08/11
埼玉県障害者交流センター 10:30～15:00
そば打ち歴15年の木村さんが講師をして下さいました。
講師のサポートを受けながら、そばが出来上がりました。美味しかったです。（※写真を一部加工しています）
↑チラシ
↑（秘密の）そばつゆのレシピ 拡大はこちら(227KB)
↑講師の説明を聞きながら進めていきます
↑そば粉をふるいにかけます（その１）
↑そば粉をふるいにかけます（その２）
↑講師からこねかたの説明
↑参加者もこねます
↑薬味の準備
↑足で踏みコシを出します
↑最終段階のこね
↑生地を伸ばします
↑麺切り
↑出来上がり
↑いただきます
↑おかたずけ
↑番外編
麺切り機の包丁の位置の動かし方が分かりません。
（3人であーでもないこーでもない(汗)）
